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北京前门地区拆迁 , 老字号命运何从?
[ 张沉 刘剑锋    发布时间:2008- 01-06 18:50:52  不得不说 ]

  前门是老北京城正门,前门地区是北京老字号密集区,聚集了全聚德、同仁堂、谦祥益、爆肚冯等 29 家老字号。如今,小小的胡同,到处贴满了拆迁的告示。即将全面拆迁了,那些百年老号的命运将何去何从?

全聚德前门店“岿然不动”

  北京前门全聚德烤鸭店,始建于 1864 年,位于前门大街正门口,是中国“北京烤鸭”蜚声海外的起源店。目前前门地区拆迁已开始倒计时,前门大街已基本搬迁结束,不少老店已搬空,而全聚德烤鸭前门老店仍是人丁兴旺。

  据全聚德烤鸭前门店负责人介绍,经过协商,前门地区拆迁时全聚德店将作为百年老字号保留下来,等前门步行街建成后,全聚德将会和更多老字号集中在一起。

大栅栏街保留老建筑

  大观楼是中国电影诞生地,位于前门大栅栏街,中国第一部电影、著名京剧演员谭鑫培主演的《定军山》每天仍在滚动播映。

  前门大栅栏是这次拆迁重点,大栅栏是京城老字号云集的著名商业街,供奉皇家的御药房同仁堂药店、大名鼎鼎的官靴店内联 、孟子后裔开办的绸缎庄瑞蚨祥等百年老字号都聚集在此。

  据了解,在大观楼影戏院内,当年播放《定军山》的放映处被保留下来,成为中国第一放映厅。据了解,此次前门拆迁,大栅栏保留了百年老字号和老建筑,届时“万商云集”历史景象又将浮现。

谦祥益:百年老店打七折

  谦祥益是“八大祥”中起家最早、实力最雄厚的一家。“谦祥益”由孟子第 66 代孙、山东章丘县旧军镇人孟兴泰创建。 1830 年,孟在前门外东月墙一带,开办了谦祥益老号。最发达时,“谦祥益”先后在北京、天津、汉口及日本大阪等地开了 27 家分店,形成了一个庞大的商业连锁经营网络。谦祥益目前还是全国规模最大、品种最全的丝绸店之一,现有在职职工 62 人,最少工龄 17 年。谦祥益店铺门面是 18 世纪风格、中西合璧的商业建筑。北京历史上以经营布匹丝绸有名的“八大祥”,现如今只剩下谦祥益和瑞蚨祥了。

  4 月份,因为要拆迁,谦祥益打出“百年老店七折”的招牌。政府规定 4 月 19 日之前搬迁完毕,但考虑到谦祥益是百年老店,通融几天,但是最晚也要在 5 月 8 日前腾空。

  除了谦祥益,爆肚冯和徐记褡裢火烧等老字号都在 C 地块之内。 3 月底,爆肚冯、徐记褡裢火烧已经搬迁,只剩下空空的房架子和爆肚冯的招牌在风中摇曳。 4 月 20 日,记者看到,很多中外游客纷纷在爆肚冯、徐记褡裢火烧的空房架子前留影。

文物是不能挪动的

  王灿识是北京社会科学院研究员。他说,文物是不应该被挪动的。因为,挪动其价值就消失了。

  这就像 19 世纪的巴黎城市改造一样。前门地区拆迁,引起了学者们的争论和呼吁。同当年的梁思成一样,很多人开始为此奔走、呼吁。

  今年两会期间,冯骥才、万选蓉等 8 位全国政协委员,提交了“抢救保护北京前门历史文化街区”的调查性提案。他们说,目前前门地区的拆迁,比当初拆毁城墙还要严重,而且后果不堪设想。

  前门,老北京城的正门。在老北京的概念里,前门地区包括前门东边的打磨厂街、大江胡同、鲜鱼口,西边的西河沿、廊房头条、二条、三条、大栅栏、煤市街和“八大胡同”。这里是北京老字号聚集之地,它们中间有全聚德、月盛斋、谦祥益、瑞蚨祥、爆肚冯等几十个老字号。

  就在冯骥才等 8 位全国政协委员奔走、呼吁的时候,前门地区的拆迁正在如火如荼地进行。此次,前门地区拆迁以前门大街为界,东面归崇文区管理,西面归宣武区管理。崇文区管理的路东拆迁的进度较快,在 3 月底前已经按规定完成了 70% 的居民迁出任务。

  崇文区一号工程指挥部负责人接受记者采访时说,目前,崇文区一号工程已经结束。整个计划片区的住户大部分已经搬迁了,并完成了经济补偿。下一步,具体怎样做,还得听上面的指挥。但是搬迁是不可避免的。

怀念老北京的样子

  以前,这是“永安堂”,这是“通三益”,这是“黑猴”,这是“广和楼”戏园子!这是“公兴”,这是“月盛斋”,这过去是“井儿”胡同!这曾是“都一处”,卖烧卖的!这是“大刀王五”以前住的地儿,可现在拆了!这儿是正阳楼中心,现在成停车场了……

  “ 10 年后,前门就成亚运村了,那还是北京吗?”老李突然提高嗓门嚷嚷道。路边的人都望着老李笑,以为老李疯了。

(摘编自《经济观察报》《新闻午报》)  

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