油价不断攀升的今天，餐馆的厨房就像一个有待挖掘的新油田。越来越多的国家有车族群体，开始把目光转向废弃食用油。

    当你漫步在马赛街头，一辆呼啸而过的汽车留下一股薯条味时，你千万不要惊讶——车主用的正是炸薯条的剩油。

    随着油价高涨，法国的中产阶级也开始想尽办法省油了。在减少开车出行的同时，还往汽油里掺上从餐馆回收来的食油。在马赛，甚至出现了专门回收食用油用于开车的民间组织。

价格不到柴油一半

    “开动我的薯条”是马赛的一家民间组织，这个组织从餐馆和集体餐厅里收购来油炸食品的剩油，过滤后廉价分发给会员作为汽车燃料。

    成立4年的“开动我的薯条”在法国拥有七个分会，共376名会员。负责人卡特琳娜?尼厄维诺夫预计，今年年底会员的数量很可能将增加一倍。

    打开该组织的网站可以看到，入会者每年只需交纳15欧元会费，便可购买0.65欧元1升的回收油，带来废油的会员更可获0.40欧元优惠价。

不仅省钱更环保

    该组织解释说，其实向日葵、花生和油菜等植物在生长过程中吸收二氧化碳。因此，当食用油作为燃料燃烧时，只是把原来的二氧化碳还回去。

    在马赛2500家餐馆中，“开动我的薯条”组织联络了50家作为回收废油的定点餐馆。餐馆对此举双手欢迎，这无异于创收的天赐途径，去年有一家废油回收公司曾开出每升0.26欧元的高额回收价。

美、英、日早有先例

    用回收食用油开车并非法国人的创意，在日本、美国和英国，这种做法已经风行多年。

    纽约州帕兹的一家海鲜店总是生意兴隆，炸虾、炸牡蛎是招牌菜，有些顾客在用餐之后还会把炸过食品的油带走，回家过滤后掺到汽车的油箱里。

    在日本，大街上甚至出现了用食用油驱动的公交车。对此，日本民众啧啧称奇，只是司机对开车时的薯条味道不大适应。东京的羽田机场也回收机场餐厅的食用油，让机场的维修车和行李运送车使用，以降低开支。

    不过，私自改装发动机使用回收油在很多国家需要政府部门的批准。据英国《泰晤士报》报道，威尔士地区一些驾车人士曾为节省开支而改用普通烹调油开车，而这样搭配下来的“燃料”便相当于逃脱了“燃油税”，因为任何使用公共道路的汽车都必须缴纳燃油税。英国警方甚至因此成立了一支名叫“油炸小分队”的警察小组，专门对付这些逃税者，屡犯者可能面临高达7年的牢狱之灾。