河南“老字号”的主要认定标准是，有50年的历史；有明确的字号和稳定的场所；上承下传不少于三代、史料记载遗存真实；有世代传承的产品和技艺、生产制作方法独特；在一地域有较大影响等等。按此标准，专家们将评选出80家河南“老字号”，评审结果报有关部门审查核准后，将向社会公示。相关的命名及图书编纂出版等工作也将在今年内完成，而且整个活动不收取任何费用。

　　对于其他部门或组织开展的河南老字号评选活动，夏挽群不置可否，只是认为，现在全社会都很重视老字号传统商业文化的整合挖掘，这是件好事。

一头雾水的企业

　　3个单位纷纷出面认定老字号，河南的老字号企业又作何感想？

　　郑州市饮食有限责任公司旗下的“合记烩面”、“蔡记蒸饺”，已经被河南省商业行业协会认定为“河南中华老字号”，同时，它们又参加了省商务厅和省民间文化遗产抢救工程工作委员会的认定。该公司宣教科长利宝生表示，不管谁来认定，目的都是为了振兴老字号，这对老字号企业来说是件好事，公司都会积极参加申报。

　　利宝生说，1992年前，郑州市饮食有限责任公司老字号的营业网点有一百多家，因为城市改造等原因，现在仅剩下十多家，因此，对老字号的认定不是早了，而是晚了。但利宝生同时强调：“不管挂什么牌子，诚信为本和独特技艺对老字号企业来说才是最重要的。”

　　位于河南饭店附近的郑州精华眼镜商行，已有七十多年历史，1993年曾被原国家内贸部命名为“中华老字号”。此次，郑州精华眼镜商行不但申报了“中华老字号”，还分别参加了三家单位在本省范围内开展的老字号评选。

　　精华眼镜商行经理李雅娟表示，正是在民间组织的推动下，商务部才开始重视并评选“中华老字号”。在河南，省商业行业协会为振兴老字号做了大量工作，它是社团组织，自己没有经费，收费又不高，自己能够理解。而其他两家评定单位并不收费，参评是件好事，何乐而不为？

　　记者推测说，如果加上商务部评定的“中华老字号”，将来精华眼镜商行很可能挂上4块老字号招牌。李雅娟说：“挂牌子多了，更能说明你是真正的老字号。”不过她也表示：“现在老字号企业最需要的不是认定，而是政策扶持。”

　　在采访中，记者也发现，对于纷涌而至的老字号认定，一些企业感到无所适从，因为每个认定单位都有自己的认定依据和标准，也不知道哪家认定单位更具权威性。在一头雾水的情况下，大部分企业只好一个不拉地参加了3家单位的认定。

　　一位不愿透露姓名的老字号企业负责人认为，3家单位的认定标准基本相同，既然这样，为何不联手进行认定工作？“重复认定使老字号的含金量大大降低，也浪费了认定单位、企业的时间、精力、费用等成本。”